7 Makanan Rendah Kalori Percepat Penurunan Berat Badan
Satu dari aspek yang paling menantang dalam menurunkan berat badan adalah mengurangi kalori. Banyak makanan rendah kalori membuat anda merasa lapar dan tidak kenyang. Sehingga, anda lebih tergoda untuk makan berlebihan.
Dilansir dari lifehack.org, ada 7 makanan yang sehat dan membuat kenyang tapi rendah kalori.
1. Buah beri
Stroberi, bluberi, raspberi, dan blackberi kaya akan nutrien penting. Seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan seratnya pun tak kalah tinggi. Serat dibutuhkan untuk menurunkan berat badan dan mengurangi rasa lapar. Dalam 148 gram bluberi mengandung 84 kalori dan 3,6 gram serat.
Jenis beri-berian di atas merupakan sumber pektin yang baik. Pektin berperan dalam memperlambat proses pengosongan perut. Selain itu, meningkatkan rasa kenyang baik pada hewan dan manusia. Sehingga, dapat membantu mengurangi konsumsi kalori. Penelitian membuktikan, 65 kalori beri bisa menurunkan asupan kalori di hari selanjutnya.
2. Telur
Telur kaya akan nutrisi walau rendah kalori. Satu butir telur mengandung 72 kalori, 6 gram protein serta vitamin dan mineral penting. Riset menunjukkan, sarapan telur dapat mengurasi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Penelitian membuktikan dari 30 wanita yang mengonsumsi telur mengalami penurunan 105 kalori.
3. Ikan
Ikan kaya protein dan lemak jantung sehat. Contohnya, 85 gram ikan cod mengandung 15 gram protein dan 70 kalori. Protein pada ikan bisa mengurangi nafsu makan. Terlebih mengurangi kadar ghrelin, hormon yang merangsang rasa lapar. Hal ini diperkuat dengan hasil studi yang membandingkan daging sapi, ayam dan protein ikan.
Protein pada ikan terbukti memiliki peranan besar dalam menahan rasa lapar. Ikan yang dimaksud antara lain, ikan kod, flounder, halibut, salmon, sarden dan makarel.
4. Keju Cottage dan Daging Tanpa Lemak
Sebanyak 226 gram keju cottage memiliki 28 gram protein dan 163 kalori. Keju ini juga bisa menurunkan nafsu makan dan rasa lapar. Terlebih, dapat memenuhi kebutuhan kalori sehari-hari.
Ayam, kalkun, dan potongan daging merah rendah lemak memiliki kalori rendah. Meskipun demikian, daging tersebut kaya akan protein. Contohnya pada 112 gram dada ayam terdapat 185 kalori dan 35 gram protein.
5. Brokoli
Brokoli memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan diet. Walaupun rendah kalori, Brokoli kaya vitamin dan mineral. Terdapat 90% air, 7% karbohidrat, 3% protein dan tidak mengandung lemak. Dalam 91 gramnya terkandung 31 kalori.
Nutrien lain yang ada pada brokoli antara lain vitamin B1, B2, B3, B6, zat besi, magnesium, kalium, serat dan seng.
6. Kacang-Kacangan
Kacang tanah, kacang polong, dan lentil bisa membuat kenyang. Pada 198 gram lentil menghasilkan 230 kalori, 15,6 serat dan 18 gram protein. Dari penelitian yang dilakukan terhadap 43 pria muda, mencatat protein dari kacang lebih tinggi dibandingkan protein daging sapi. Selain itu, kacang-kacangan lebih mengenyangkan dibandingkan makanan tinggi karbohidrat seperti roti.
7. Semangka
Semangka memiliki kadar air tinggi. Air ini berfungsi untuk menjaga agar tidak terhidrasi sekaligus menahan rasa lapar. Selain itu, mengonsumsi semangka secara rutin bisa menurunkan berat badan dan mengurangi asupan kalori. Hal ini dikarenakan kalorinya rendah. Pada 152 gram semangka ada 46 kalori serta 44 gram vitamin A dan C.