Siti Atikoh Ganjar Cicipi Bandeng Asap Khas Sidoarjo
Siti Atikoh, istri calon presiden Ganjar Pranowo mencicipi bandeng asap yang menjadi kuliner khas Sidoarjo. Siti mencicipinya langsung di kampung produsen bandeng asap, Desa Kalanganyar, Kecamatan Sedati, Sidoarjo, Selasa, 19 Desember 2023 malam.
Dalam kunjungannya ke kampung bandeng asap, istri capres nomor urut 3 ini juga melakukan kampanye dukungan untuk suaminya. Kunjungan tersebut merupakan bagian dari agenda kampanye ke kota-kota besar di Jawa Timur.
“Luar biasa sekali saya selama di Jatim ini masyarakat sangat welcome seperti kembali ke rumah keluarga besar. Memang ada ikatan emosi yang mendalam dengan masyarakat di Jatim,” ucap Siti Atikoh, Selasa 19 Desember 2023.
Safari politik Siti Atikoh fokus menggalang dukungan para emak-emak pelaku UMKM melalui pembinaan bandeng asap. Bagaimana agar olahan dari ikan yang bergizi tinggi itu bisa awet berhari-hari hingga dibawa keluar kota tanpa harus mengurangi nilai gizi dari ikan tersebut.
“Karena Itu salah satu cara meningkatkan nilai jual produk. Karena bandeng memiliki gizi yang sangat tinggi tapi jika dijual hanya dalam bentuk bahan baku ikan segar, nilai ekonomi nya kurang,” imbuhnya di sela kunjungan.
Kesempatan bertegur sapa dengan warga Jatim juga dimanfaatkan Siti Atikoh untuk menyerap aspirasi masyarakat, terutama para pelaku UMKM. Tak sedikit pelaku UMKM yang mengeluh tentang pemasaran, permodalan, dan pendampingan.
“Maka dari itu, melalui pembinaan ini harapan nilai tambahnya akan semakin meningkat. Ini akan menjadi catatan bagi saya untuk memetakan visi dan misi yang nantinya akan disampaikan kepada Pak Ganjar,” tutupnya.