PMK Reda, RPH Kota Probolinggo Potong 3-4 Sapi per Hari

Pandemi penyakit mulut dan kuku (PMK) mulai mereda. Hal ini berdampak positif bagi Unit Pelaksana Teknis Rumah Pemotongan Hewan (UPT RPH) Kota Probolinggo. RPH yang dikelola Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (DPKPP) itu melayani pemotongan tiga sampai empat sapi per hari.

“Sebanyak tiga sampai empat sapi setiap hari dipotong di RPH, memang sebelumnya PMK bisa sampai lima sapi per hari,” kata Kepala Unit Pelaksana Teknis Rumah Potong Hewan (UPT RPH) DPKPP Kota Probolinggo, Moch. Effendi, Senin, 24 Oktober 2022.

Mulai pulihnya aktivitas RPH peninggalan Belanda itu, terlihat sejak Juli 2022 lalu. Bahkan, terlihat peningkatan jumlah hewan yang disembelih di RPH, dari Juli hingga September lalu.

Effendi menyebutkan, RPH itu selama Juli menyembelih 38 sapi, Agustus 83 sapi, dan September 114 sapi. “Sekarang, jika dirata-rata setiap hari tiga sampai empat sapi disembelih di RPH,” jelasnya.

Sapi-sapi yang dipotong setiap hari, kata Effendi, untuk melayani kebutuhan daging khusus warga Kota Probolinggo. Dengan kata lain, sapi yang disembelih di RPH, dagingnya beredar di sejumlah pasar di Kota Probolinggo.

Diakui, saat PMK mewabah, jumlah sapi yang disembelih di RPH di Jalan Ahmad Yani, Kelurahan Mangunharjo, Kecamatan Mayangan itu menurun drastis hingga 50 persen. “Saat PMK mewabah, hanya satu sapi yang disembelih di RPH,” katanya.

Effendi pun mengimbau, warga yang ingin memotong hewan ternak sebaiknya datang ke RPH. “Sebab pemotongan hewan di RPH lebih terjamin keamanan, kesehatan, keutuhan dan kehalalan dagingnya,” ujarnya.

Sementara itu, untuk menekan jumlah ternak yang terjangkit PMK, DPKPP Kota Probolinggo terus menggenjot vaksinasi PMK. Hingga pertengahan Oktober 2022 lalu, jumlah ternak yang sudah mendapat vaksinasi PMK mencapai 3.000 ternak dari 14.000 ternak di Kota Probolinggo.

Dari data DPKPP Kota Probolinggo, per Jumat, 14 Oktober 2022, jumlah sapi yang mendapat vaksinasi pertama mencapai 1.829 sapi. Sedangkan sapi yang mendapat vaksinasi kedua mencapai 705 sapi dari 7.290 sapi yang di Kota Probolinggo.

Selanjutnya, untuk kambing, data pada periode yang sama, sudah mendapat vaksinasi tahap pertama mencapai 116 ekor dari 2773 ekor. Dan untuk domba, yang telah mendapat vaksinasi tahap pertama mencapai 1.300 ekor dari total 4.910 ekor.

“Kami terus menggenjot vaksinasi PMK tahap ketiga dengan tambahan dosis vaksin sebanyak 4.600 dosis. Namun untuk target vaksinasi tahap ketiga ini mencapai 3.000 dosis, baik untuk ternak yang dilakukan vaksinasi pertama maupun kedua,” ujar Kabid Perdagangan DPKPP Kota Probolinggo, Suryanto.