Perkenalkan, Egg Roll Produksi Warga Desa Pleret

Bagi pecinta kuliner, pasti tak asing dengan kelezatan egg roll. Perpaduan gurihnya margarin serta legitnya susu sebagai bahan dasar egg roll, menghasilkan kue kering yang lezat. Ditambah lagi dengan kerenyahan tekstur kue yang bentuknya menyerupai cerutu ini.

Jika berkunjung ke Desa Pleret, Kecamatan Pohjentrek, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, Anda dapat menemukan Maharani Egg Roll, di antara merek dagang yang saat ini tengah naik daun.

Dalam kurun waktu sekitar tiga tahun, bisnis rumahan yang dijalankan oleh Siti, seorang ibu rumah tangga berdomisili di Jl Raya Pleret, terus berkembang. Bermula dari strategi pemasaran sangat sederhana yakni word of mouth atau metode getuk-tular, promosi dari mulut ke mulut antar tetangga, saudara dan teman, tak disangka jika pesanan melimpah.

“Awalnya ya hanya menawarkan lewat getuk tular. Alhamdulillah makin banyak yang pesan. Kemudian saya mulai memasarkannya lewat media sosial. Seperti promosi di WhatsApp dan Instagram yang jauh lebih efektif dari cara manual sebelumnya”, ceritanya kepada Dinas Kominfo Kabupaten Pasuruan.

Permintaan egg roll, kata Siti, berlimpah jelang Lebaran. Tidak hanya dari wilayah Kabupaten dan Kota Pasuruan saja, tetapi sudah merambah ke Kabupaten/ Kota di Jawa Timur bahkan kota-kota besar di Tanah Air. "Ada konsumen yang berada Malang, Kediri, Jakarta, Depok sampai di Kalimantan jadi langganan ke saya," ujar Siti. 

Siti menjaga kepercayaan konsumen dengan mempertahankan kualitas citarasa produknya. Selain menggunakan bahan-bahan premium, ia baru akan memproduksi jika ada pesanan. Sehingga egg roll buatannya dipastikan selalu fresh dan crunchy. Siap memanjakan lidah konsumen setianya yang kian bertambah.    

“Sejak mendapatkan ijin produksi PIRT, saya makin menjaga kualitas produk. Caranya dengan memproduksi berdasarkan pesanan. Jadi rasa egg roll tetap enak dan renyah. Jadi tidak kalah dengan merek yang lain,” tuturnya. (Eka Maria)