Promosi kuliner tersebut dilakukan melalui demo masak di Korea Utara. (Foto: kemenlu for ngopibareng.id)

Keakraban Gastrodiplomasi, Sajikan Menu Indonesia ke Korea Utara

Internasional 06 July 2019 21:22 WIB

Duta Besar RI, Berlian Napitupulu, mempromosikan kuliner Indonesia kepada Pemerintah Korea Utara dalam kunjungannya ke Koperasi Pertanian Persahabatan Indonesia dan Korea Utara "Yaksu". Promosi kuliner tersebut dilakukan melalui demo masak bakwan jagung dan sayur, serta pisang goreng kepada masyarakat setempat yang dibawakan langsung oleh Ibu Elisabeth Napitupulu.

‚ÄčDemo masak tersebut merupakan kali pertama dilakukan di Koperasi Pertanian Persahabatan "Yaksu". Kegiatan ini mendapat sambutan baik dari perwakilan pemerintah Korea Utara dan masyarakat setempat yang antusias melihat proses memasak dan menyicipi masakan Indonesia untuk pertama kalinya.

"Kami sengaja memilih bakwan sayur, jagung, dan pisang goreng sebagai menu demo masak karena bahan-bahan panganan ini dapat ditemukan di pertanian Yaksu serta mudah untuk dibuat. Dengan adanya menu ini, masyarakat setempat memiliki varian baru dalam mengelola hasil pertaniannya." ujar Ibu Elisabeth Napitupulu, dikutip ngopibareng.id, Sabtu 6 Juli 2019.

Dalam kunjungan ke Koperasi Pertanian Persahabatan "Yaksu", 4 Juli 2019, KBRI Pyongyang turut menyajikan gulai ayam pada jamuan makan siang yang dilaksanakan di alam terbuka hutan pinus. Sajian gulai ayam, bakwan, dan pisang goreng menambah "rasa" Indonesia pada jamuan makan tersebut yang belum pernah dinikmati sebelumnya.

"Kuliner Indonesia sangat unik karena jenis dan rasanya sangat beragam. Keunikan ini juga merupakan sumbangsih dari percampuran kekhasan bahan lokal dan berbagai budaya asing, di antaranya India, Arab, China, Eropa. Kami ingin membawa keunikan ini di Korea Utara di mana masih belum banyak masyarakat setempat yang mengenal panganan khas Indonesia." tutur Duta Besar Berlian.

"Kita hadirkan gulai ayam yang merupakan campuran dari berbagai bumbu dan mungkin rasanya sedikit pedas untuk orang Korea. Kemudian ada bakwan sayur dan jagung serta pisang goreng yang bahannya sederhana namun rasanya tetap gurih, manis, dan enak. Dari hal tersebut dapat dipahami bahwa masakan Indonesia begitu kaya akan rasa yang merupakan titik temu dari khazanah budaya lokal dan pengaruh budaya asing." imbuh Duta Besar Berlian.

Demo masak dan sajian kuliner Indonesia ini merupakan salah satu sarana promosi Indonesia di Korea Utara. Pemerintah Korea Utara menyampaikan apresiasi atas inisitiatif KBRI Pyongyang yang selalu membuat terobosan baru dalam lebih mengenalkan Indonesia tidak hanya kepada pejabat negara tetapi juga menyentuh masyarakat umum.

Jo Chol Ryong, Direktur Departemen Asia Komite Kebudayaan Korea Utara menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat efektif dalam mempromosikan Indonesia kepada masyarakat luas. "Dengan mencicipi masakan Indonesia, masyarakat Korea Utara akan merasa lebih dekat dan mengenali kebudayaan Indonesia dan kekayaan alamnya yang tercermin dari beragam kulinernya." ujar Jo Chol Ryong.

‚ÄčKoperasi Pertanian Persahabatan "Yaksu" dikenal sebagai salah satu lumbung padi di Korea Utara dan penghasil air berkarbonasi alami yang produksinya disebar ke seluruh penjuru negeri hingga memasuki pasar ekspor. *

"Kita hadirkan gulai ayam yang merupakan campuran dari berbagai bumbu dan mungkin rasanya sedikit pedas untuk orang Korea. Kemudian ada bakwan sayur dan jagung serta pisang goreng yang bahannya sederhana namun rasanya tetap gurih, manis, dan enak. Dari hal tersebut dapat dipahami bahwa masakan Indonesia begitu kaya akan rasa yang merupakan titik temu dari khazanah budaya lokal dan pengaruh budaya asing." imbuh Duta Besar RI untuk Korea Utara, Berlian.

Penulis : Riadi

Bagikan artikel ini

Berita terkait:

11 Aug 2020 22:00 WIB

Dinas Sosial Kediri Berdayakan Perempuan Penyintas ODGJ

Jawa Timur

Enam perempuan penyintas ODGJ dilatih membuat keset.

11 Aug 2020 21:15 WIB

Kasus Gilang, LBH Surabaya: Pelaku Bisa Dijerat Pasal KUHP

Surabaya

LBH Surabaya ragukan pasal yang dipakai polisi menjerat pelaku.

11 Aug 2020 19:54 WIB

Jelang Rilis, Mata-mata Harimu Milik Ziva Magnolya Viral

Musik

Mata-mata Harimu milik Ziva Magnolya dirilis pada 14 Agustus 2020.

Lihat semua

Topik Lainnya

Temukan topik menarik lainnya.

Tirto.ID
Loading...