Viral Nasi Padang Babi di Babiambo Kelapa Gading Jakarta

Kemunculan usaha kuliner nasi Padang yang menggunakan daging babi sebagai lauknya, memicu kritik keras. Menu masakan antara lain rendang, sayur singkong hingga sambal cabai hijau. Hanya saja daging sapi dan ayam diganti lauk non-halal, yaitu daging babi.

Usaha kuliner ini bernama Babiambo. Lokasinya di wilayah Kelapa Gading, Jakarta. Nasi Padang yang notabene identik dengan masyarakat Minang, Sumatera Barat, tidak patut dipadukan dengan daging babi yang jelas-jelas diharamkan oleh umat Islam.

Netizen Twitter dengan akun bernama @AntonPr12594871 mengungkapkan kemarahannya atas adanya restoran padang yang tidak halal tersebut.

“KAMI ANAK KETURUNAN MINANG NAN 100% ISLAM. KEBERATAN ATAS ADANYA MENU BABI DI NASI PADANG BABIAMBO DI JAKARTA. DIHARAPKAN PENGELOLA BISA SEGERA GANTI NAMA DAN MENU BABI DIHILANGKAN KARNA KAMI TAK PERNAH MASAK BABI KARNA HARAM! Jika ga ada tanggapan Ormas2 Minang akan turun,” tulis akun Twitter @AntonPr12594871, dilihat pada Jumat 10 Juni 2022.

Namun demikian, terdapat info bahwa restoran Babiambo sudah tutup tidak beroperasi lagi. Walaupun masih terdapat nama restoran Babiambo di aplikasi pesan makanan online. “Infonya udah ditutup benarkah ? Coba kita sama2 pantau” lanjut akun Twitter @AntonPr12594871.

Selain itu, akun Twitter @AntonPr12594871 mengharapkan seluruh aplikasi pesan makanan online menghapus restoran makanan Padang Babiambo karena tempat makan tersebut tidak halal dan merusak citra makanan Padang yang selama ini selalu halal. “Nyatanya masih ada di @GrabID ini bagaimana om admin kok ada nasi padang rasa babi masuk grab? Kami tunggu klarifikasinya kami ormas2 Minang menunggu” ungkap akun Twitter @AntonPr12594871.

Menu nasi Padang di Babiambo, menuai protes karena masakan Minang identik dengan Muslim dan diolah dengan bahan halal. (Foto: Dokumentasi Babiambo)

Berikut ini beberapa fakta terkait seputar munculnya kuliner Minang dengan daging babi:

1. Usaha Kuliner Minang Online

Babiambo merupakan tempat makan yang memang spesialis menyajikan nasi rames Padang non-halal. Lokasinya di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Menjual makanannya dalam bentuk daring atau online. Seperti lewat aplikasi ojek online, situs e-commerce dan Instagram.

2. Aneka Menu Babiambo

Babiambo menyediakan menu nasi Padang non-halal ini dalam dua jenis. Nasi bungkus atau a la carte. Di barisan nasi bungkus misalnya. Menu yang ditonjolkan ada Nasi Rames Spesial Babiambo. Isinya ada nasi putih dengan daging babi gulai, babi rendang, sayur singkong dan sambal cabai hijau. Satu porsinya sekitar Rp 48.000.

Sementara tersedia juga Nasi Babi Bakar, yang terinspirasi dari ayam bakar Minang. Paket rames lengkap dengan sayur singkong dan cabai hijau dengan harga Rp 36.000.

Tak ketinggalan menu yang buat heboh, yaitu Nasi Babi Rendang. Potongan daging babi dimasak dengan bumbu rendang, dan dirames dengan kuah gulai hingga sayur singkong harganya Rp 40.000. Di menu a la carte, Babiambo menyediakan paket Babi Rendang Babiambo Frozen harganya Rp 350.000 isinya 10 potong rendang babi.

Menu nasi Padang di Babiambo, lauk daging sapi dan ayam diganti babi dijual secara online. Tapi, kini pihak restoran sudah menonatifkan dagangannya. (Foto: Istimewa)

3. Toko Online Babiambo Tutup

Terkait viralnya menu makanan yang mereka sajikan, Babiambo terpantau sudah menonaktifkan Instagram miliknya. Mereka juga menonaktifkan restoran mereka dari merchant di aplikasi GrabFood, dengan keterangan 'merchant unvailable'.

Sementara di situs Tokopedia, tempat Babiambo menjual daging rendang frozen, terlihat hanya ada satu produk yang terjual dan menggunakan sistem pre-order yaitu rendang babi saja. Belum ada produk yang terjual, atau penilaian dari pembeli meski akun toko Babiambo di Tokopedia sudah dibuat sejak 2017.

Dilihat dari beberapa postingan Instagram beberapa akun, seperti akun Instagram @infokelapagading_, Babiambo sendiri mulai mempromosikan dagangan mereka sejak Januari 2021 dengan sistem pesan lewat Instagram.

4. Belum Ada Respons dari Babiambo

Hingga kini pihak Babiambo belum mengeluarkan pernyataan resmi terkait viralnya menu makanan mereka.

5. Pemprov DKI Turun Tangan

Pemprov DKI Jakarta langsung melakukan pengecekan di lapangan. "Sudah ditindak ke lapangan. Saya belum bisa banyak berkomentar masih ditelusuri permasalahannya," kata Kepala Seksi Pengawasan dan Pengendalian Disparekraf DKI Jakarta, Iffan saat dikonfirmasi.