Tren Kue Tema Lebaran di Surabaya, Bisa Dipesan Sesuai Keinginan
Perayaan Hari Raya Idul Fitri atau lebaran, biasanya selalu dibarengi dengan hantaran hampers untuk teman dan saudara. Hampers lebaran bisa berupa barang atau pun cake bertema lebaran.
Salah satu toko kue di kawasan Kampung Malang Surabaya, misalnya, menjual aneka varian kue yang lucu dan unik bertema lebaran yang bisa jadi referensi Anda dalam memilih hampers.
Ada sekitar tiga jenis kue yang dapat menjadi pilihan customer. Ada cup cake, ada bento cake dan cake karakter khusus tema Ramadan dan Idul Fitri.
Tak hanya sekedar cake, kue tersebut bergambar bunga, kubah masjid, animasi pria dan wanita hingga bertuliskan selamat Idul Fitri. Selain itu, cake yang lucu tersebut tampak berwarna-warni. Cake dibuat dari ukuran kecil hingga besar.
"Cake ini custom yang disesuaikan dengan tema. Biasanya banyak dicari untuk sajian di rumah atau bahkan juga bisa untuk hampers lebaran," ujar Erwan Subekti, chef pastry toko kue tersebut.
Menurutnya, cake dibuat dari ukuran kecil hingga besar disesuaikan dengan keinginan pembeli. Ukurannya pun juga tak sama. Bento cake misalnya memiliki ukuran berdiameter 10 centimeter. Termasuk kategori sedang.
Sementara untuk cake karakter, berukuran 16 centimeter. Namun ukuran tersebut bisa disesuaikan dengan pesanan hingga sekitar 28 centimeter.
Cake bentuk dihargai mulai Rp 60 ribu. Sementara untuk yang besar dihargai mulai Rp 100 ribu. Harga tersebut dapat disesuaikan dengan bajet. Dalam membuat cake karakter membutuhkan ketelitian tergantung kesulitan karakternya.
"Mulai tulisan hingga karakter animasi semuanya bisa. Semuanya sesuai dengan keinginan masing-masing. Ada yang minta kartun juga untuk yang anak kecil itu," jelasnya.
Sehingga pembeli bisa memilih sesuai dengan warna kesukaan dan karakter yang diinginkan. Bila customer memiliki foto karakter yang diinginkan, pihaknya juga menyesuaikan.
"Nantinya foto dan gambar tersebut akan diaplikasikan pada cake. Sehingga pembeli dapat menunggu hingga hasilnya ready untuk dibawa pulang," ungkapnya.
Ia menambahkan, untuk hampers lebaran, dijual mulai harga Rp 150 ribu hingga Rp 290 ribu. Selama ini, yang paling banyak diburu, adalah cup cake. "Tapi itu satu paket isi empat. Uniknya para pemesan bisa request nama juga. Jadi ada tulisannya di lempengan cokelat begitu. Ini bisa buat hampers juga bisa. Ketahanan cake sendiri tak bisa lebih dari empat hari," imbuh Erwan.
Sehingga bagi yang ingin memesan cake seperti itu alangkah baiknya dapat disimpan di ruangan bersuhu dingin. Selain hampers, cake ini juga bisa jadi pilihan kue lebaran nanti.