Shaany, Minuman Kolagen Halal dari Sisik Ikan
Kolagen merupakan protein yang ditemukan pada tubuh manusia seperti di otot, kulit, pembuluh darah, sistem percernaan dan tendon. Kolegen berfungsi untuk memberikan kekuatan dan elastisitas kulit juga membantu mengantikan sel kulit mati.
Selain didapat dari dalam tubuh, kolagen juga bisa didapatkan dari luar tubuh dengan mengkonsumsi minuman kolagen.
Sayangnya saat ini di Indonesia kolagen masih banyak didatangkan dari luar negeri. Dimana bahan baku kolagen tersebut berasal dari kulit babi. Tentunya bagi umat Muslim kolagen tersebut tidak bisa dikonsumsi.
Melihat hal tersebut, Siti Nur Seha berinisiatif membuat kolagen halal dengan bahan baku sisik ikan. Produk kolagen dari limbah sisik ikan tersebut diberi nama Shaany.
"Bahan baku kolagen ini berasal dari sisik ikan, sebelum memilih bahan baku ini saya sudah melakukan riset terlebih dahulu selama tiga tahun," ungkap Siti Nur Seha.
Alumnus Universitas Airlangga ini juga memadukan kolagen dengan ekstrak buah-buahan, dan pengemasannya dalam bentuk sachet.
"Produk Shaany terbukti kehalalannya, konsentrasi kolagennya lebih tinggi dari minuman kolagen yang beredar di pasaran. Selain itu, harganya sangat terjangkau dan banyak varian rasa seperti coklat, taro dan green tea,"jelasnya.
Seha biasa ia disapa menambahkan, Shaany merupakan wujud dari produk lokal yang ramah lingkungan, dan telah melalui berbagi pengujian di laboratorium yang sudah terakreditasi KAN.
"Ke depan kami akan terus mengembangkan hasil penelitian dan akan merilis minuman kolagen untuk lansia. Saat ini kami masih melakukan riset,"tandasnya.
Produk kolagen inovasi Seha ini telah dipasarkan di sekitat Jawa Timur, Jawa Barat, DKI Jakarta, dan Banten.
Diketahui produk ini, juga meraih juara I Bidang Usaha Boga kategori Business Plan dalam ajang Wirausaha Muda Mandiri (WMM) 2020.