Satgas Yonif Raider 514 Ajari Mama Papua Produksi Keripik Pisang
Prajurit Satgas Yonif Raider 514/Sabadda Yudha Kostrad Bondowoso, mengajari proses pembuatan keripik pisang. Pesertanya adalah mama-mama warga asli pedalaman Papua. Pembuatan keripik pisang ini dalam upaya meningkatkan pendapatan ekonomi warga Kampung Batas Batu, Distrik Krepkuri, Kabupaten Nduga, Papua Pegunungan.
Dansatgas Yonif Raider 514 Bondowoso, Letkol Inf Rinto Wijaya melalui rilis diterima Ngopibareng.id mengatakan, pelatihan pembuatan keripik pisang bertujuan meningkatkan keterampilan mama-mama pedalaman Nduga Papua. Mereka bisa memanfaatkan buah pisang. Tanaman ini tumbuh subur di pedalaman Nduga. Selama ini, buah pisang hanya dimakan langsung atau direbus dan dibakar.
"Melihat potensi buah pisang yang banyak di pedalaman Nduga dan mayoritas kondisi ekonomi warga yang kurang mampu atau kelas bawah. Kita mengajari pembuatan keripik pisang agar memiliki nilai ekonomis yang dapat menambah pendapatan mama-mama Papua. Ini bisa untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya," kata Dansatgas Rinto Wijaya, Rabu 19 Oktober 2022.
Danpos Kampung Batas Batu Nduga, Kapten Inf. Iwan Purwanto menjelaskan, pembuatan keripik pisang juga melatih mama-mama pedalaman Nduga, usaha rumah tangga yang menghasilkan pendapatan bagi keluarga.
"Mama-mama pedalaman Nduga sangat antusias mengikuti pelatihan pembuatan keripik pisang manis. Harapan kami, pembuatan keripik pisang ini menjadi usaha rumah tangga warga pedalaman Nduga. Nantinya tidak hanya produksi skala kecil, tapi skala besar hingga ke luar Kampung Batas Batu," jelasnya.
Mama Natalie, warga pedalaman Nduga menyampaikan terima kasih kepada prajurit Satgas Yonif Raider 514/SY. Mereka telah mengajari pembuatan keripik pisang manis. Selama ini, kata perempuan 44 tahun itu, buah pisang hanya langsung di makannya. Selain itu, ia bisa membuat pisang bakar atau direbus. Kini, ia dan warga setempat bisa mengolah pisang menjadi produk yang menghasilkan uang.
"Terima kasih bapak-bapak tentara yang sudah mengajari kami membuat keripik pisang manis. Sekarang kami bisa menghasilkan uang dari mengolah pisang menjadi keripik pisang ini," katanya.