Sapi Presiden di Masjid Al Akbar Surabaya Akan Disembelih Besok

Pihak Masjid Al Akbar Surabaya akan melakukan pemotongan hewan kurban pada esok hari, Senin 12 Agustus 2019. Dijadwalkan sapi pemberian dari Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) akan disembelih pada pukul 08.00 WIB.

Hal tersebut disampaikan oleh Humas Masjid Al Akbar Surabaya, Helmy M Noor. Ia memastikan semua sapi akan disembelih besok mulai pukul 06.00 WIB.

“Untuk sapi dari Presiden Jokowi dan Gubernur Jatim akan disembelih jam 8 pagi besok, yang lain start (mulai) dari jam 6 pagi,” ucap Helmy, usai salat Idul Adha di Masjid Al Akbar Surabaya, 11 Agustus 2019.

Helmy memastikan ada 3.000 besek yang disiapkan oleh panitia untuk membagi daging kurban. Ia menilai jumlah tersebut sudah cukup untuk memenuhi distribusi pembagian.

“Ada 3.000 besek, kita pesan dari Tulungagung, sedangkan daun pisangnya dari Bojonegoro. Sepertinya tidak ada penambahan sudah cukup untuk pembagian ke wilayah kelurahan-kelurahan,” terang Helmy.

Ia menyebut cukup sulit untuk mencari pengrajin besek saat ini di Jatim. “Wah sulit sekali mas, itu aja kita dapat syukur Alhamdulillah karena diimbau juga oleh Ibu Gubernur untuk pakai besek, jangan pakai plastik,” bebernya.

Sebelumnya Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa juga berpendapat sama mengenai jumlah pengrajin besek yang tidak banyak di daerahnya.

Menurut Khofifah hal ini bisa terjadi karena tidak banyaknya pengrajin besek Jawa Timur yang memproduksi besek dalam jumlah besar di momen Idul Adha. Pasalnya, imbauan pemakaian besek yang ramah lingkungan baru dimulai tahun ini. Sebelumnya tidak terbangun budaya membagikan daging kurban dengan besek.

Khofifah berharap dengan dimulainya penggunaan besek dalam membagikan daging kurban di masing-masing masjid, dan tempat penyembelihan kurban di Jawa Timur yang dilakukan mulai tahun ini, maka akan membangkitkan pengrajin serta UKM produsen besek. "Jadi bisa ikut menghidupkan pengrajin besek di kampung-kampung," imbuhnya.

Sementara dalam prosesi penyerahan hewan kurban miliknya dan keluarga, Khofifah didampingi empat orang putra putrinya serta keluarga besarnya. Ia menyerahkan dua ekor sapi kurban bersama satu ekor sapi sumbangan Presiden Jokowi.

Sapi kurban Presiden Jokowi berusia 4 tahun asal Peternak desa Pangkah Kulon, Kecamatan Ujung Pangkah Kabupaten Gresik. Sapi tersebut memiliki tinggi badan 160 sentimeter dan panjang badan 176 sentimeter.

Berat badannya sebesar 1080 kilogram atau 1 ton lebih. Sapi ini merupakan salah satu sapi terbaik Jawa Timur.

Sapi kurban Khofifah pun berjenis sama dengan sapi kurban Jokowi, yaitu jenis peranakan Ongole (PO) berusia empat tahun. Sapi kurban tersebut didatangkan dari Desa Takerharjo, Kecamatan Solokuro, Kabupaten Lamongan.

Sapi tersebut bertinggi badan 150 sentimeter, panjang badan 162 sentimeter, lingkar dada 223 sentimeter dan berat badan 1000 kg atau 1 ton.

"Daging kurban dibagikan pada siapa saja yang menbutuhkan. Tidak mengenal dari kelompok mana. Untuk itu, momen kurban ini akan membangun persaudaraan yang substantif dan menyapa dengan solidaritas sosial yang substantif," terang Khofifah.

"Selain itu, Idul Adha ini diharapkan seluruh warga Jawa Timur bisa saling menyalurkan kesalehan sosialnya, memperkuat keimanan sehingga bisa meneladani apa yang dicontohkan Nabi Ibrahim, Nabi Ismail dan Siti Hajar," imbuhnya.