Rahasia Kelezatan Nasi Mandhi Bosgil Pagesangan Surabaya
Menu sajian Timur Tengah berkualitas kini bisa dinikmati di Kota Surabaya. Salah satu depot yang menghadirkan sajian tersebut adalah Depot Bosgil yang terletak di Jalan Taman Gayungsari Barat II Nomor 38, Kecamatan Jambangan.
Menu andalan dari Depot Bosgil Pagesangan adalah Nasi Mandhi, adalah sajian khas dari negara-negara arab seperti Mesir, Maroko, Oman, Syria hingga Arab Saudi.
Untuk menjaga kualitas rasa, Depot Bosgil memiliki gudang sendiri yang terletak di Kota Tangerang dengan nama Tepung 99 Bosgil. Dari sini, semua bahan baku Nasi Mandhi mulai beras hingga rempah-rempah didistribusikan ke Surabaya.
“Untuk beras mandhi sendiri kebetulan kami punya gudang sendiri di Tangerang. Jadi bahannya mulai dari beras hingga bumbu langsung dikirim oleh pusat,” ujar Kepala Outlet Pagesangan Bosgil, Aldi Haikal pada Jumat, 25 November 2022.
Selain di Pagesangan, Nasi Mandhi Bosgil memiliki beberapa cabang seperti di daerah Ampel Surabaya dan Pusat di Karawaci, Tangerang, Banten.
“Jadi di kami itu tekstur nasinya pulen, tidak mudah patah dan menggumpal,” katanya.
Satu porsi Nasi Mandhi dibanderol dengan harga Rp22 ribu. Ada juga paket nasi mandhi kambing dengan harga Rp80 ribu dan nasi mandhi ayam dengan harga Rp40 ribu.
“Nasi mandhi kami masak dengan rempah-rempah dari gudang pusat seperti cengkeh, kayu manis hingga kapulaga. Di masak dalam rice cooker selama 15 hingga 20 menit,” ujarnya.
Untuk kalian yang penasaran dengan menu Timur Tengah ini, yuk buruan ke Depot Bosgil. Soal rasa, dijamin top markotop!