Produk Cokelat Asal Sumba NTT Diluncurkan di Paris
Gaura, sebuah merek cokelat asal Sumba Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT), diproduksi oleh PT Timor Mitra Niaga. Gaura mengikuti pameran cokelat terbesar dunia yaitu Salon du Chocolat 2019, yang berlangsung di Paris Expo Porte de Versailles, Prancis.
"Kegiatan pameran cokelat terbesar di dunia ini, akan berlangsung pada 30 Oktober hingga 3 November 2019 mendatang," ujar Direktur Pemasaran PT Timor Mitra Niaga, Bobby Lianto.
Gaura merupakan produksi cokelat pertama asal Indonesia yang peluncurannya digelar di Paris. Dalam peluncuran itu, lanjut Bobby, akan dihadiri langsung oleh Gubernur NTT Viktor Bungtilu Laiskodat.
Salon du Chocolat adalah pameran cokelat paling bergengsi di dunia, yang selalu dilaksanakan hanya di beberapa-kota besar seperti Paris, Tokyo, New York dan Moskow.
Yang terbesar dari semuanya adalah di Paris, karena lebih dari 500 produsen cokelat dari seluruh dunia akan memamerkan produk cokelatnya.
PT Timor Mitra Niaga bisa tampil di pameran Salon Du Chocolat, atas undangan dari Kedutaan Besar Indonesia di Paris.
"Melalui Coklat Gaura ini, kami akan mempromosikan Pulau Sumba dan NTT di kancah International," kata Bobby.
Seperti diketahui, PT Timor Mitra Niaga adalah perkebunan besar swasta nasional di bidang kakao, yang selama ini sudah lebih dari 25 tahun menggeluti perkebunan di bidang kakao.
Menurut Bobby, perusahaannya telah memproduksi biji kakao fermentasi dengan kualitas terbaik yang telah dieksport sampai ke Eropa.
Pada tahun 2015 lalu, biji kakao asal Sumba ini mendapat penghargaan International Cocoa of Excellence, sebagai salah satu biji kakao terbaik di dunia. Namun, baru kali ini, lanjut Bobby, pihaknya memproduksi cokelat dan diberi merek Gaura sesuai dengan nama lokasi perkebunan tersebut.
Ada tiga produk cokelat yang diluncukan Gaura yaitu Dark Chocolate 60 persen, Dark Chocolate 80 persen, dan Moringa Chocolate
"Harapannya pasar biji kakao dan cokelat asal NTT, bisa terbuka luas secara internasional serta masyarakat luas bisa tahu bahwa ada cokelat kakao terbaik di dunia yang berasal dari pulau Sumba, Nusa Tenggara Timur, Indonesia," tutur Bobby.