Pecinta Sambal Wajib Coba, Warung Aneka Sambal di Banyuwangi

Sebuah warung menyediakan aneka macam sambal di Banyuwangi, Jawa Timur. Tidak hanya warung sambal tempong khas Banyuwangi. Ada juga sambal dari seluruh pelosok Nusantara. Sesuai menu yang disajikannya warung ini diberi nama Warung Aneka Sambal Nusantara.

Warung Aneka Sambal Nusantara ini berada di Jalan HOS Cokroaminoto Banyuwangi. Warung ini didirikan karena melihat banyaknya wisatawan yang datang ke Banyuwangi. Wisatawan tersebut berasal dari berbagai daerah di Nusantara.

''Karena yang datang ke Banyuwangi dari berbagai suku bangsa,'' kata pemilik Warung Aneka Sambal Nusantara, Setyo Ponco.

Warga Kelurahan Karangrejo, Banyuwangi menyatakan, dirinya berupaya menghadirkan berbagai macam sambal dari pelosok nusantara ke Banyuwangi untuk mengenalkan aneka sambal yang ada di Nusantara kepada masyarakat dan wisatawan yang datang ke Banyuwangi.

''Bagi wisatawan yang kangen sambel asal daerahnya juga bisa menikmati di sini,'' kata pria 42 tahun.

Bagi pecinta kuliner pedas, bisa menikmati sambal dari berbagai wilayah hanya di satu tempat saja. Betapa tidak ada puluhan jenis sambal yang tersedia di tempat ini. Mulai sambal dari Manado, Bontang, Jawa Barat, Bali dan wilayah lainnya.

Berikut daftar sambal yang tersedia :

Sambal terasi segar dari Jawa Barat, sambal bawang dari Jawa Timur, sambal korek dari Jawa Barat, sambal tempong Banyuwangi, sambal matah dari Bali, sambal bajak dari Surabaya, sambal dabu-dabu dari Manado,

Selanjutnya, ada sambal kol dari Maluku, sambal plecinya dari Lombok, sambal goang dari Tasikmalaya, sambal kandas dari Kalimantan, sambal luat dari Kupang NTT, sambal pencak dari Betawi, sambal petis dari Madura, sambal hamis dari Bontang.

Untuk menu makanannya, menurut Ponco, pada dasarnya sama dengan menu warung atau restoran yang lain. Seperti lalapan bebek, ayam, iga dan lainnya. Hanya saja menu itu bisa disantap dengan sambal sesuai dengan selera masing-masing.

''Sejauh ini yang best seller adalah sambal tempong dan sambal matah,'' pungkasnya.

Lokasi Warung Aneka Sambal