Ngopi Bareng Wapres di Kedai Kopi Batak Karo Danau Toba

Disela-sela kunjungannya di Danau Toba, Wakil Presiden (Wapres) Ma’ruf Amin menyempatkan diri menikmati kopi khas bersama wartawan yang ikut dalam rombongan kunjungan kerja ini. Pilihan Wapres adalah sebuah kedai di Jl Haranggaol, Kelurahan Tiga Raja, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kabupaten Simalungun.

Lokasi ini merupakan kedai kopi tertua. "Ketika papa saya lahir tahun 1939, kopi ini sudah ada," kata Ginting. Ia merupakan pengelola generasi ketiga," tutur Ginting saat ngobrol bareng Wapres Ma'ruf Amin.

Dalam suasana hangat penuh kekeluargaan, Wapres Ma'ruf Amin pun bercerita kalau ia termasuk pecandu berat kopi. "Dulu satu hari paling sedikit saya bisa habis satu mug bahkan bisa lebih," kenangnya.

Dengan alasan kesehatan, lanjut Ma'ruf Amin, kebiasaan minum kopi itu akhirnya ditinggalkan.

“Sudah berapa lama tidak datang ke kedai kopi, Bah (sapaan akrab Wapres)?,” tanya salah satu wartawan.

“Wah, sudah lama sekali,” jawab Wapres.

Wapres Ma'ruf Amin pun kemudian mengenang aktivitas yang dahulu sering ia lakukan, meminum kopi.

"Saya berhenti ngopi tahun 1993. Pokoknya semua jenis kopi suka. Arabica, robusta,” tuturnya.

Kebiasaan minum kopi dikompensasikan dengan olahraga jalan sehat, bersepeda, makanan pun menjadi vegetarian dan melaksanakan ibadah puasa Senin-Kamis.

"Sekarang Abah ngopi lagi, tidak takut kecandua lagi?" celetuk wartawan.

"Tidak," jawab Wapres Ma'ruf Amin sambil nyeruput kopi BKaro.

Pada kesempatan ini pemilik kedai generasi ke-tiga, Numput Ginting, turut menceritakan karakteristik kopi yang ditawarkan di kedainya. Tak lupa ia juga menunjukkan foto ayahnya yang terpajang di dinding kedai.

“Di sini nggak ada kopi modern. Kopi susu, kopi pahit tanpa gula, kopi manis dan es,” ujarnya.

Ginting pun menceritakan, sebelum pandemi Covid-19, banyak wisatawan mancanegara mampir ke kedai BKaro untuk menikmati kopi. Namun setelah pandemi, keadaan berubah. Karenanya, ia menyampaikan harapan agar ke depan keadaan dapat berangsur membaik sehingga kondisi perdagangan dan pariwisata di Danau Toba dapat pulih kembali.

“Semoga situasi cepat membaik biar semua normal,” harap Ginting.

Menanggapi hal tersebut, Wapres Ma'ruf Amin menyampaikan bahwa pemerintah akan terus berupaya untuk mengendalikan pandemi Covid-19 beserta dampaknya di seluruh Indonesia. Oleh karena itu, kerja sama seluruh pihak dan masyarakat pun sangat diharapkan.

“Kita memang lagi mengembalikan suasana supaya lebih baik lagi. Membangun komunitas supaya bisa normal,” jelasnya.

Menutup bincang-bincang, Wapres Ma'ruf Amin menceritakan kiat-kiatnya dalam menjalankan hidup sehat. Selain menjaga makan, ungkapnya, berolahraga juga penting untuk menjaga stamina tubuh.

“Makan yang dijaga sama olahraga, tambah puasa,” ungkap Wapres memberikan kiatnya.

“Tiap hari saya olahraga, sepeda statis, olahraga hidro. Dan juga jalan, jogging,” pungkasnya.

Usai menikmati kopi di kedai BKaro, Wapres Ma'ruf Amin menyempatkan diri untuk menyapa masyarkat yang telah menanti di depan kedai. “Sehat-sehat semua ya,” sapa Wapres. Usai menyapa warga, dia kemudian memasuki kendaraan.

Sebagai informasi, BKaro merupakan singkatan dari Batak Karo yang menandakan jati diri dari pendiri kedai, Jerjak Ginting. Saat ini, kedai dikelola oleh generasi ketiga dari keluarga Ginting, bernama Numput Ginting.

Kedai ini merupakan kedai kopi tertua yang ada di Kelurahan Girsang Sipangan Bolon. Bangunan kedai merupakan bangunan asli sejak didirikan pada 1937, dan tidak mengalami perubahan sesuai autentikasinya.

Salah satu menu andalan yang ditawarkan di kedai ini adalah Kopi Robusta di samping menu minuman dan makanan lainnya yang juga diminati oleh pelanggan.