Miepan Zuzuzu, Mi Susu Pertama di Indonesia Ada di Surabaya

Mi menjadi salah satu kuliner yang memiliki banyak cita rasa. Salah satunya kreasi mi susu yang ditawarkan outlet Miepan Zuzuzu bertempat di Royal Plaza Lantai 3, Surabaya.

Tentunya, nama miepan zuzuzu sudah sering terdengar, karena ini merupakan lirik lagu yang viral di aplikasi Tiktok Baru-baru ini.

Outlet mi yang digawangi empat orang owner ini mengklaim bahwa mi susu yang ditawarkan ini ialah yang pertama di Indonesia.

"Saat ini kebanyakan kreasi mi kan mi pedas. Kami ingin menawarkan kreasi lain, mi dengan cita rasa yang lebih gurih dengan mi susu. Nah, kebetulan namanya pas dengan yang lagi hits saat ini miepan zuzuzu atau bisa disingkat mie pangsit susu," ujar salah satu owner Miepan Zuzuzu, Lucky Chandra.

Lucky mengungkapkan, mi susu yang ditawarkan mengabungkan cita rasa masakan western spagetti carbonara dengan mie lokal yang dibuat sendiri.

"Selama ini kan mi yang creamy identik dengan carbonara. Padahal sebenarnya dengan mi lokal, mie pangsit bisa membuat cita rasa yang sama," jelasnya, Rabu, 6 Januari 2021.

Disisi lain, owner Miepan Zuzuzu lainnya, Chris Albion menjelaskan, cara pembuatan mi susu ini pertama kali adalah menyiapkan mi yang sudah dimasak, lalu tumis bawang putih sampai keluar aroma lalu masukan susu dan diaduk selama 30 detik.

"Untuk susunya itu racikan kami sendiri yang ditambahkan bumbu rahasia untuk menambah cita rasa creamy," imbuhnya.

Mi yang bercita rasa gurih ini bisa dinikmati dari berbagai usia mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Harga yang ditawarkan pun relatif murah, mulai dari Rp 9.500 dengan berbagai macam toping yang bisa ditambahkan. Kedepannya Chris menambahkan, akan ada beberapa menu baru yang dihadirkan.