Berbuka Unik di Restoran Surabaya ini Bikin Ngiler
Ramadan tahun ini, kegiatan buka bersama (bukber) dapat dilakukan dengan menerapkan protokol kesehatan. Sejumlah resto di Surabaya pun menyambut hal tersebut dengan menghadirkan berbagai macam menu khusus bulan Ramadan.
Salah satunya ialah Resto G-An Affairs of Flavors atau The G- Flavors yang menghadirkan aneka hidangan berbuka puasa yang memadukan menu tradisional dan menu makanan kekinian.
Ada tiga menu komplit mulai dari menu pembuka, menu utama dan penutup.
“Kami memadukan menu tradisional dan kekinian untuk berbuka puasa, ada waffle terang bulan, sebagai dessert, lalu ada Gyro Lamb Shank dengan nasi Briyani dan ada juga Sate Maranggi sebagai main course,” kata Chef Owner The G Flavors Thomas Tirta, Jumat, 15 April 2022.
Menu-menu perpaduan nusantara dan menu kekinian antara lain, tenderloin beef skewers Australia dipadukan dengan sambal bawang dan lontong serta bumbu rempah yang membuat cita rasa kuliner tradisional.
Ada juga Gyro Lamb Shank yang disiram saos padang yang kaya rempah, menjadikan buka puasa penuh cita rasa dan pengalaman tersendiri. “Menu-menu untuk Bulan Ramadan ini kami perkuat dengan cita rasa yang banyak rempah,” lanjut Thomas.
Semua menu unik dengan cita rasa tinggi ini disajikan dalam menu paket tapi bisa juga sebagai ala chart. Menu-menu ini akan ada sampai lebaran nanti.
Menurutnya menu ini banyak di minati oleh penikmat kuliner yang datang ke The G Flavors. “Kami memberikan pengalaman yang unik kepada setiap tamu yang datang ke The G Flavors, kita ajak tamu berinteraksi dengan sajian dan layanan di sini,” kata Mirza Denovan, owner The G Flavors.
Selain menu favorit di atas, The G Flavors juga memberikan pilihan makanan vegetarian, vegan dan bahan rendah kalori lainnya dengan rasa dan tampilan yang unik, mendukung gaya hidup sehat.
Karena di era kehidupan baru, masa pandemi Covid-19 membuat masyarakat lebih peduli dengan gaya hidup sehat, begitu pula dalam cara memilih makanan dan minuman