Lima Fakta Menarik Seputar Tanaman Kopi
Membahas minuman favorit banyak orang, tidak lengkap rasanya tanpa menyebutkan kopi. Minuman yang diolah dari ekstrak biji tanaman kopi kemudian dikemas dalam bentuk bubuk, hingga siap saji dalam secangkir minuman.
Selain banyak digemari penduduk dunia, kopi memiliki beberapa fakta menarik yang mungkin jarang diketahui banyak orang.
Berikut ini fakta kopi yang mungkin belum banyak diketahui:
Sejarah tanaman kopi
Dilansir National Coffee Association, budidaya dan penjualan kopi dimulai di Jazirah Arab sekitar abad ke-15 di Yemeni. Mulai meluas hingga ke wilayah Persia, Mesir, Suriah, dan Turki. Pada abad ke-16
Salah satu komoditas perdagangan terbesar dunia
Mengutip Everyday Coffee, kopi diperjual belikan ke lebih dari 70 negara dengan ribuan petani mandiri. Tidak mengherankan bahwa keberadaan biji kopi menjadi salah satu komoditas yang sering dipasarkan hingga ke luar negeri.
Ragam jenis kopi di dunia
Mengutip Coffee Affection, secara umum ada 4 biji kopi populer, yaitu Arabica, Robusta, Liberica, dan Excelsa. Jenis Arabica dan Robusta merupakan dua yang paling populer. Selain itu, kopi bahkan memiliki sekitar 850 jenis aroma berbeda.
Iklim yang cocok untuk budidaya kopi
Ada beberapa kondisi penting yang dapat mendukung pertumbuhan kopi, salah satunya adalah iklim yang tropis dan tidak langsung terkena paparan sinar secara terus-menerus, seperti dikutip dari Wandering Goat.
Kandungan kafein pada kopi
Dilansir Healthline, rata-rata dalam 236 miligram kopi terdapat sekitar 95 miligram kandungan kafein di dalamnya. Bahkan untuk single espresso bisa mengandung sekitar 63 miligram kafein.