Kuliner Unik, Gurihnya Sego Penjara di Malang Harga Rp3 Ribu
Kuliner malam Sego Penjara di Jalan Puntodewo 1A, Polehan, Kota Malang selalu diserbu oleh pembeli. Setiap hari, banyak pelanggan rela mengantre sejak tempat kuliner ini dibuka pukul 17.00 WIB. Warung Mami Cukam memang menjual menu dengan nama sego penjara. Harganya murah meriah, hanya Rp3 ribu.
Satu porsi Sego Penjara terdiri dari nasi putih, mi kuning, potongan kacang panjang, tahu dan siraman kuah kari ataupun bisa ditambahi dengan bumbu rendang.
Di lokasi, Ngopibareng.id memesan satu porsi Sego Penjara dengan tambahan lauk ati ampela. Hanya bayar Rp5 ribu saja. Porsinya banyak. Sudah gratis minuman air putih sepuasnya.
Meski murah, rasa makanan Sego Penjara tidak kalah dengan kuliner dengan tarif di atasnya. Rasa kuah kari ditambah dengan bumbu rendang sangat terasa di lidah. Sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.
"Kalau mau Sego Penjara ya menunya itu, tanpa lauk. Makanya cuma tiga ribuan. Katanya kayak menu makanan tahanan di penjara yang apa adanya," ujar pemilik Sego Penjara, Sumarmi atau yang beken dengan nama Mami Cukam pada Jumat, 6 Januari 2023.
Sumarmi mulai membuka usaha Sego Penjara pada 1985. Di saat ia berusia 26 tahun. Nama menu tersebut adalah pemberian dari para pelanggan yang sering makan di tempat tersebut. Dijual dengan harga murah. Karena pelanggan Warung Mami Cukam rata-rata adalah kelas ekonomi ke bawah.
Para pelanggannya rata-rata mulai dari tukang becak, tukang semir sepatu, pengamen, preman hingga pengangguran. Bahkan, jika belum ada uang. Mereka memilih untuk berutang.
"Jadi ceritanya kalau belum dapat penghasilan belinya nasi campur ini saja, murah. Kadang juga mereka utang. Mereka kalau beli bilangnya ini Sego Penjara,” katanya.
Satu porsi Sego Penjara dapat ditambah dengan aneka lauk seperti babat, usus sapi, ati sapi, ati ampela, kikil hingga tongkol dengan kisaran harga mulai Rp5 ribu hingga Rp9 ribu.
"Rata-rata sekarang melayani pesanan 800 bungkus sehari. Itu menghabiskan satu kuintal beras," ujarnya.