Kemendag Ungkap Sebab Naiknya Harga Daging Ayam

Harga daging ayam di pasaran mengalami kenaikan secara umum. Kementerian Perdagangan (Kemendag) menyebut kenaikan harga disebabkan adanya pedagang perantara yang mengambil keuntungan.

"Setelah kita dalami, memang ada di pedagang perantaranya, ada yang mengambil untung sesaat karena adanya ekspektasi menjelang Lebaran, jadi ada kenaikan Rp2.000," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Isy Karim, Rabu 27 Maret 2024.

Isy menyampaikan harga ayam hidup atau live bird dari peternak atau on farm masih berkisar Rp24 ribu per kilogram, sedangkan yang sudah sampai ke pasar atau daging ayam, harga eceran tertinggi (HET) antara Rp37 ribu hingga Rp38 ribu per kilogram.

Saat ini, harga daging ayam ras di beberapa pasar mencapai Rp40 ribu. Para pedagang perantara disebut mengambil keuntungan lantaran sedang dalam periode Ramadan dan persiapan Lebaran 2024. "Tapi kenaikan ini masih dalam koridor-koridor yang tidak mengkhawatirkan, karena harga ayam di tingkat peternak juga mengalami perbaikan, sudah beberapa bulan harga ayam masih cenderung jauh di bawah harga acuan," kata Isy dikutip dari Antara.

Sementara itu, Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan mengatakan stok barang kebutuhan pokok untuk menghadapi Lebaran 2024 berada pada kondisi lebih dari cukup pada Senin 25 Maret 2024.

Zulkifli menyampaikan masyarakat tidak perlu mengkhawatirkan ketersediaan bahan pokok. Namun, apabila tiap daerah mengalami kenaikan harga, maka diimbau kepada pemerintah daerah menggunakan dana Belanja Tidak Terduga (BTT) guna menyubsidi biaya distribusi ke wilayahnya.

Ia juga meminta kepada seluruh pelaku usaha untuk mengambil keuntungan secara wajar dan tidak melakukan spekulasi harga dan penimbunan, serta tetap memenuhi kewajiban domestic market obligation (DMO) bagi asosiasi dan produsen minyak goreng.