Inilah Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Ketumbar tidak hanya digunakan sebagai bahan bumbu dapur. Nyatanya ketumbar memang menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Salah satu manfaat ketumbar yang paling istimewa adalah mampu menyehatkan organ paling penting yakni jantung. Perlu diketahui bahwa ketumbar ini mempunyai aroma tajam dan menyengat akan tetapi juga sering diolah menjadi minyak atsiri atau essential oil guna merelaksasi.

Tak hanya itu, banyak sekali sebenarnya manfaat ketumbar ini apabila dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ragam manfaat ketumbar untuk kesehatan manusia untuk diketahui dan dipahami.

Kandungan dalam Ketumbar

Ketumbar mengandung beberapa nutrisi yang berguna bagi tubuh, di antaranya:

- kalsium

- fosfor

- kalium

- magnesium

- zat besi

- folat

- vitamin A

- vitamin B

- vitamin C

- vitamin E

- vitamin K,

- senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, antosianin, lutein, zeaxanthin, dan quercetine.

Manfaat Ketumbar bagi Kesehatan Tubuh

1. Mengatasi masalah pencernaan

Rebusan air ketumbar dipercaya dapat mengatasi masalah pencernaan, seperti mual, diare, dan perut kembung. Ini karena, kandungan serat dalam ketumbar bisa meningkatkan kerja sistem pencernaan Anda secara keseluruhan.

Selain itu, air ketumbar juga memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiradang. Manfaat ini menjadikan air ketumbar dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi gangguan pencernaan.

2. Menurunkan kadar gula darah

Ekstrak ketumbar dan air ketumbar juga mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin, sehingga kadar gula darah bisa terkontrol. Efek ini menjadikan air ketumbar baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko seseorang terkena penyakit diabetes.

Agar gula darah tetap terkontrol, maka Anda juga perlu menjalani gaya hidup sehat, yakni dengan rutin olahraga, konsumsi makanan sehat dan bergizi, kurangi asupan gula, serta jauhi rokok dan minuman beralkohol.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Mengkonsumsi langsung atau sebagai air ketumbar, juga baik untuk kesehatan jantung. Dikarenakan ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.

4. Melawan efek radikal bebas

Senyawa fitokimia pada ketumbar, seperti terpinene, quercetine, lutein, dan flavonoid, memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat. Antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan efek radikal bebas pada tubuh.

Kandungan zat Antioksidan sendiri juga berperan penting untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti kanker dan diabetes.

5. Melawan infeksi

Selain mengandung antioksidan, ketumbar juga mengandung senyawa yang bersifat antibakteri atau antimikroba, yakni dodecanal. Senyawa ini disebut bisa melawan dan membasmi bakteri penyebab diare dan keracunan makanan, misalnya E.coli dan Salmonella. Selain itu, air ketumbar juga disebut mampu melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih (ISK).

6. Menjaga kesehatan otak

Ketumbar memiliki sifat antiinflamasi yang bisa menurunkan risiko penyakit otak seperti parkinson, alzheimer, dan multiple sclerosis. Selain itu, ekstrak ketumbar juga dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat.

7. Menjaga kesehatan kulit

Ketumbar juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan kulit, termasuk untuk ruam ringan seperti dermatitis. Bahwa ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan percepatan penuaan kulit, serta kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet.

Efek Samping Konsumsi Ketumbar

Selain banyak manfaat, bagi beberapa orang konsumsi ketumbar atau air rebusannya juga dapat menimbulkan efek samping, seperti:

- mual dan muntah

- sakit kepala

- sakit perut

- anoreksia

- reaksi alergi dan hipersensitivitas