Hari Lahir Pancasila, Khofifah Bawa 2 Alpukat Jumbo ke Grahadi

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa membawa dua jenis alpukat ke Grahadi. Khofifah mengajak para perwira tinggi di Jatim untuk mencicipi buah jumbo unggulan Jawa Timur itu.

"Buah yang dibawa Bapak Pangdam V Brawijaya, Kapolda Jatim, Kabinda Jatim dan para perwira tinggi di Jatim ini adalah Alpukat jenis Wina dan Aligator," kata Khofifah di akun media sosialnya, Kamis 1 Juni 2023.

Alpukat jumbo itu disebutnya sebagai buah komoditas unggulan Jawa Timur. Keduanya dikenali dengan ukuran jumbo, daging buah yang tebal, dan rasa yang gurih. "Semua sama enak dan lezatnya," kata Khofifah.

Gubernur perempuan pertama Jawa Timur itu pun tampak berfoto bersama para perwira tinggi, sambil menunjukkan alpukat jumbo tersebut.

Alpukat Wina dan Aligator

Dikutip dari Sayur Box, alpukat adalah buah yang sangat baik dikonsumsi siapapun. Mulai dari bayi yang baru masuk tahap mengonsumsi makanan pengganti Asi, hingga orang dewasa.

Alpukat jenis aligator dan wina adalah dua di antara sejumlah jenis buah alpukat. Aligator dikenali memiliki bentuk cenderung lonjong. Bagian bawah lebih besar dibanding atas. Bentuknya serupa buah pir meski ukurannya lebih besar. Panjang buah bisa mencapai 80 cm, dengan berat mencapai 1,3 kilogram.

Rasa alpukat aligator, cenderung manis dan legit tanpa sensasi pahit. Dagingnya memiliki tekstur lembut, pulen, tidak berserat dengan aroma khas yang membuat alpukat aligator lebih terasa nikmat.

Sedangkan alpukat wina, memiliki ukuran lebih besar dibanding aligator. Beratnya bisa mencapai 2 kilogram.

Bentuk alpukat wina cenderung lebih bulat jika dibanding aligator. Rasanya cenderung manis dengan daging yang tebal.