Gurihnya Kopi Bekatul Dewi Sekartaji dari Kediri
Petani lereng kaki Gunung Wilis berinovasi membuat minuman sehat yang bisa dikonsumsi dan dinikmati oleh segala usia. Minuman ini diracik tanpa ada campuran kimia. Kelompok tani organik Sri Cahyo Mulyo di Dusun Rombo, Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri memberikan jaminan 100 persen herbal. Nama produknya, Kopi Bekatul Dewi Sekartaji.
Mereka memberi nama kopi bekatul, karena bahan baku minuman ini menggunakan bekatul. "Bekatul itu kan bahannya dari gabah yang diselep (digiling) keluar berasnya. Berasnya kemudian dipoles lagi," papar Kusbiyatun salah satu anggota kelompok wanita tani.
Ibu rumah tangga berusia 46 tahun ini menjelaskan, bekatul mengandung vitamin B yang sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi. "Sangat bagus untuk kesehatan Mas. Terkadang, ada orang yang sakit membeli kopi bekatul, " ujar perempuan asal Dusun Rombo, Desa Pagung, Kecamatan Semen ini.
Kusbiyatun mengungkapkan alasannya menyelipkan nama kopi dalam minuman ini. Kata dia, karena nyeduhnya yang sama dengan kopi, maka ia sisipkan juga kata kopi pada minuman bekatul ini. Secara rasa pun, kata Kusbiyatun rasanya kopi hitam asli dengan rasa kopi berbahan bekatul hampir sama.
"Caranya nyeduh kan seperti kopi, kalau orang sini nyebutnya kan kopi bekatul. Kalau kopi item kan ada pahitnya, kalau kopi ini rasanya sangat gurih, " terangnya.
Tidak hanya digandrungi warga asal Kediri, Kopi Bekatul Dewi Sekartaji juga diminati konsumen asal luar daerah seperti Surabaya dan lainya. Kebanyakan konsumen yang beli dari luar daerah tahu dari media sosial. Produk minuman ini sudah ada sejak lima tahun lalu.
"Penjualannya juga kami pasarkan melalui media sosial, banyak yang beli dari luar daerah, " tutur Kusbiyatun.
Kopi Bekatul Dewi Sekartaji dijual ukuran kemasan 1/4 kilogram seharga Rp20 ribu hingga Rp25 ribu. Jika masih dalam kemasan dan tidak terkena udara, minuman herbal ini bisa bertahan dikonsumsi selama 1 tahun.
Minuman ini juga bisa disajikan, dioplos menggunakan bahan herbal lainya seperti jahe, seledri dan sere. Dengan mengkonsumsi minuman ini, sangat baik untuk kesehatan.
"Ada warga Kabupaten Kediri, yang merasa sakit kesemutan terkadang pesan kopi bekatul, allhamdulilah sembuh, " pungkasnya.