Gio Juara MasterChef Indonesia Season 10, Hadiah Rp100 Juta
Gio akhirnya berhasil menjadi juara pertama MasterChef Indonesia season 10. Ia mengalahkan Ami yang menjadi lawannya di babak grand final, Minggu 26 Maret 2023.
Gio meraih skor tertinggi dalam menyelesaikan tantangan Signature Dish dengan membuat tiga menu makanan di babak Grand Final MasterChef Indonesia season 10.
Gio berhasil mendapat 1780 poin, dan Ami 1748 poin. Skor mereka pun terpaut 32 poin.
Gio sukses menyelesaikan ketiga hidangan signature dish, mulai dari makanan pembuka (main course), hidangan utama (appetizer), dan hidangan penutup (dessert). Hanya diberi waktu 120 menit, Gio berhasil menyajikan seluruh hidangan yang diminta.
Gio kali ini diketahui menyajikan hidangan Western, dengan memasak Pan Seared Scallop Cipotle with Salsa Sauce Biscuit yang sukses dipuji oleh Chef Juna, karena rasanya yang enak.
“No complain, tapi salsa kamu bisa lebih rapi. Scallop kamu bisa dibuat melingkar. Keseluruhan rasanya enak,” puji Chef Juna.
Gio membuat main course yang terbuat dari daging dan cukup asing karena memakai nama luar negeri.
Dalam hidangan penutup, Gio membuat dessert dari es krim.
Ami Masak Asinan Bogor, Laksa Betawi, dan Es Doger
Kontras dengan Gio yang memilih untuk menghidangkan sajian ala Western, Ami mantap menyajikan aneka menu khas Nusantara.
Menu khas Nusantara yang dimasak Ami kali ini, untuk menyelesaikan tantangan Signature Dish. Ami memasak asinan bogor, laksa betawi, dan es doger. Ketiga hidangan ini tersaji dalam sembilan piring, yang masing-masing disajikan tiga piring untuk ketiga juri yaitu chef Renata, Arnold dan Juna.
Pada hidangan asinan bogor, para juri suka dengan pilihan menu Ami, meski ia diingatkan untuk lebih mengatur potongan buah-buahan yang disajikan dalam asinan tersebut.
Sementara untuk hidangan kedua, Laksa Betawi, Ami kembali sukses menuai pujian. Kali ini Chef Arnold bahkan terlihat sampai menghabiskan masakan kedua dari pemuda berusia 22 tahun tersebut.
Di hidangan ketiga yakni makanan penutup, Ami menghidangkan es Doger. "Is very good, tapi sayangnya rasanya agak asin," kata chef Juna.
Namun, pada saat memasak tangan Ami tak disengaja terluka akibat semangatnya memotong bahan masakan. Namun, Ami merasa tidak terganggu dengan lukanya itu dan memilih pakai sarung tangan lalu melanjutkan menyelesaikan tiga hidangannya.
Hadiah Uang dan Mobil
Gio sebagai juara pertama MasterChef Indonesia season 10 berhak mendapatkan trofi dan hadiah berupa uang tunai Rp100 juta plus mobil. Ami mendapatkan uang tunai Rp50 juta plus mobil. Sedangkan Mario sebagai Top 3 mendapatkan uang tunai Rp10 juta.
Hadiah untuk para pemenang MasterChef Indonesia season 10 ini secara simbolis diberikan oleh Managing Director PT Global Informasi Bermutu (GTV/Global TV), Angela Herliani Tanoesoedibjo. Ia juga menjabat Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.