Fahmi Tereliminasi dari MasterChef Indonesia, Sayap Ayam Mentah
Prestasi Fahmi di galeri MasterChef Indonesia belakangan ini melorot. Ia sering masuk pressure test, hingga akhirnya tereliminasi hari ini, Minggu 5 Maret 2023. Padahal jauh sebelum babak 10 besar, Fahmi kerap bersaing dengan Gio sebagai pemenang di setiap tantangan juri, yaki chef Arnold, Juna, dan Renata.
Pressure test Top 6 berbeda dari episode sebelumnya. Ada tiga babak. Artinya, peserta pressure test harus tiga kali memasak protein. Mereka bebas memilih protein yang disediakan di kulkas masing-masing. Isinya dada bebek, cumi, sayap ayam, dan lembu.
Gio dan Mario Aman
Babak pressure test diikuti oleh Sen, Syahril, Ami, dan Fahmi. Mereka gagal ditantang as n es krim. Hanya Gio dan Mario yang posisinya aman. Mereka dipastikan maju ke babak Top 5.
"Konsepnya strawberry cheesecake gitu sih Chef," ujar Gio.
Hanya saja, roti yang kering menjadi fokus perhatian Chef Arnold. Apalagi, strawberry sauce yang overcook menjadi titik kesalahan besar bagi Chef Juna.
"Cake-nya good, cuma dry dikit. Ada crunch-nya dan cocok sama es krimnya," tutur Chef Arnold.
"Strawberinya ancur itu. Saya udah bilang matiin apinya. Dia lanjut aja terus," sahut Chef Juna.
Sedikit masukan dari Chef Renatta soal pemakaian kacang dalam es krim, akan lebih cocok ligh seperti strawberry dicampur dengan almond. Sebab, walnut kurang cocok dari hidangan eskrim buatan Gio kali ini.
Gio menjadi pemenang di tantangan es krim bersama Mario, yang namanya lebih dulu disebut juri sebagai pembuat es krim terbaik diantara kontestan.
Pressure Test Tiga Ronde
Mario dan Gio menempati ruang atas setelah dinyatakan lolos ke babak Top 5. Peserta lainnya, yakni Sen, Ami, Fahmi, dan Syahril ganti baju dan apron hitam. Mereka kembali berkompetisi masak di babak pressure test.
Ada tiga ronde di babak pressure test. Keempat peserta harus memasak dengan bahan-bahan seadanya, tanpa diperbolehkan ke pantry. Jika gagal di ronde pertama, mereka harus kembali memasak di ronde berikutnya.
Pada ronde pertama, tidak ada peserta yang berhasil. Namun ronde kedua, hidangan Ami berhasil membawanya ke posisi aman. Ia gabung bersama Gio dan Mario.
Pada ronde terakhir tinggal tersisa tiga peserta. Fahmi memasak roasted chicken wing coriander with thai curry sauce. Sen memasak buffalo chicken wing. Syahril memasak staff lamb portobelo.
Sayangnya, hidangan Fahmi memiliki kesalahan yang fatal. Ayamnya tidak matang saat dipotong chef Renata. Tampak darah segar masih mewarnai daging ayamnya.
Hidangan Fahmi itu sudah tidak ditoleransi lagi. Ia terpaksa harus menghentikan perjalannya di Top 6.
Sepeninggal si rambut gondrong, kini galeri MasterChef Indonesia hanya tersisa lima peserta yang akan maju ke babak berikutnya, Top 5. Mereka adalah Sen, Ami, Syahril, Gio, dan Mario.
Namun demikian, beredar video d TikTok terkait peserta MasterChef Indonesia. Mereka tersisa empat orang, yakni Syahril, Gio, Mario, dan Ami. Keempat peserta ini berpose mengenakan jacket koki warna putih dengan dibordir nama peserta. Foto itu berbagai gaya dengan aplikasi kolase foto. Tak ada Sen. Beredar bocoran, Sen menyusul Fahmi pulang.