Empat Peserta Lolos Top 9 MasterChef Indonesia Berkat Es Krim

Yogi menjadi satu-satunya peserta yang lolos pertama ke Top 9 MasterChef Indonesia Season 11, berkat membuat masakan favorit di saat hujan.

MasterChef Indonesia episode Minggu, 22 Oktober 2023 menghadirkan Cloud Challenge. Berbeda dari peserta lain yang membuat hidangan berkuah, Yogi membuat garangasam ditambah gorengan (bakwan) jagung, nasi plus sambal.

Hidangan komplit ini mengingatkan ketiga juri, yakni Chef Renata, Chef Juna, dan Chef Arnold pada sosok Pak Usman. Ia sudah tereliminasi di episode Sabtu, 21 Oktober 2023. Ia pulang bersama Jeff.

Setelah Yogi lolos ke Top 9, peserta lainnya harus berjuang di tantangan kedua membuat es krim.

Ada empat orang yang dipanggil ke depan olahan es krimnya oleh juri MasterChef Indonesia. Harris membuat es krim khas India dengan ada wortel di dalamnya, idenya disukai Chef Renatta namun kurang manis dan Chef Arnold menggigit kapulaga.

Kiki memasak chocolate parfait ice cream dengan nangka di dalam es krim dan dapat pujian namun terlalu banyak isinya.

Joe menyiapkan earl grey ice cream dengan saus blackberry yang katanya kurang cocok.

Theo membuat earl grey ice cream dengan sponge cake dan cinnamon crumble agak lebih lengket.

Selanjutnya, kelima peserta yakni Sarjia, Nata, Dhifa, Belinda, dan Nick masuk dalam pressure test. Mereka diminta masak dada unggas. Keempat peserta sama-sama mengolah dada bebek.

Hanya Sarjia yang mengolah hidangan dada ayam. Apesnya, hidangan ini membuat Puteri Indonesia kategori Berbakat 2017 dan Miss Grand Indonesia kategori Congeniality 2019 tereliminasi. Mimpinya di galeri MasterChef Indonesia season 11 berakhir.