DPRD Surabaya Apresiasi Pemkot Sukses Gelar Festival Rujak Uleg Jelang HJKS ke-732 Tahun

Dalam memperingati Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-732, Festival Rujak Uleg kembali digelar di Taman Hiburan Rakyat atau Taman Remaja Surabaya (TRS), Sabtu 17 Mei 2025 malam.

Tradisi tahunan ini tak hanya menampilkan cobek raksasa dan kreativitas warga dalam meracik rujak ulek dengan kostum bertema The Legend of THR. Namun, juga mengandung makna mendalam tentang semangat gotong royong, persatuan, dan pelestarian budaya lokal.

Ketua Komisi A DPRD Kota Surabaya Yona Bagus Widyatmoko memberikan apresiasi atas penyelenggaraan Festival Rujak Uleg 2025. Ia menilai bahwa festival ini bukan sekadar agenda hiburan, melainkan simbol kuat dari identitas dan kekayaan budaya Surabaya.

"Festival Rujak Uleg ini sudah 20 tahun diadakan dan antusiasme masyarakat Surabaya untuk hadir, dan juga tadi ada dari Kementerian Pariwisata ini menunjukkan kita konsisten untuk menjaga kearifan lokal," ucap Yona.

Yona pun menceritakan rasa dari rujak yang diuleg bersama-sama dengan para pejabat di Pemkot Surabaya. Dirinya mengungkapkan bahwa rasa rujak uleg olahan para pejabat eksekutif bersama dengan legislator itu sungguh nikmat.

"Karena kita ngulegnya dengan hati, apapun kalau kita lakukan dengan hati, pasti hasilnya yang terbaik," terang Politikus Gerindra ini.

Mengenai filosofi dari Rujak Uleg, Yona mengungkapkan bahwa banyak sekali bahan yang ada dan terkandung di dalam makanan khas Kota Pahlawan ini. Hal ini adalah mencerminkan masyarakat Kota Pahlawan yang beragam.

"Rujak Uleg itu juga beragam kondimennya, ada sayur, ada buah, rasanya nanu-nanu, bercampur, tetapi menjadi sebuah rasa yang sangat lezat," ucapnya.

"Itulah warga Kota Surabaya, warga Kota Surabaya ini heterogen, majemuk, berbagai macam, tetapi nampak sangat indah. Ini adalah bentuk dari sebuah unity in diversity," lanjutnya.

Dalam acara perayaan HUT Kota Surabaya ke-732 tahun, Yona berharap Kota Pahlawan akan terus mengembangkan pagelaran untuk meningkatkan jumlah pariwisata kota.

"Selamat Hari Jadi Kota Surabaya, mudah-mudahan event-event seperti ini tidak akan pernah lekang oleh waktu, semoga ke depan akan menjadi jauh lebih baik, tentu ini adalah wujud dari kebersamaan masyarakat Kota Surabaya," harap Yoa.