Dampak Gagal Panen, Harga Bawang Merah di Probolinggo Melonjak

Dipicu curah hujan yang masih tinggi, sebagian petani bawang merah di Probolinggo mengalami gagal panen. Dampaknya, harga bawang merah di Pasar Bawang Merah di Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo melambung tinggi hingga Rp50.000/kilogram (kg).

"Harga bawang merah di pasar bawang memang melonjak, Rp45.000 hingga Rp50.000 per kilogram untuk bawang merah jenis super," kata Ainul Yakin, pedagang bawang merah, Kamis, 25 April 2024.

Bawang merah ukuran besar Rp40.000-Rp42.000/kg, ukuran sedang Rp32.000-Rp38.000/kg. "Bawang merah ukuran kecil Rp18.000 hingga Rp28.000 per kilogram," katanya.

Ainul menambahkan, ketika pasokan bawang merah ke pasar berkurang, sisi lain permintaan bertambah pasca lebaran. "Banyak pedagang dari luar daerah berburu bawang merah ke Probolinggo," ujarnya.

Hal senada diungkapkan Imra'atul Hasanah, petugas Pasar Bawang Merah. "Tiga hari lalu, harga bawang merah di pasar bahkan lebih tinggi, mencapai Rp60.000 per kilogram," katanya.

Sisi lain stok bawang merah di pasar terletak di pantai utara (Pantura) Dringu, Kabupaten Probolinggo itu terus menipis. Dicontohkan, Kamis pagi stok bawang merah 50 ton, sore harinya tinggal separonya. "Setiap hari stok bawang merah rata-rata tinggal 10 ton," kata Hasanah.

Tingkat Nasional

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan bahkan sempat menyampaikan, harta bawang merah sempat menembus angka Rp80.000/kg. "Bawang merah sempat mencapai Rp80.000 karena banyak pedagang masih berlebaran," ujarnya kepada wartawan di Jakarta, Rabu, 24 April 2024.

Hal senada diungkapkan Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan, Isy Karim. Dikatakan harga bawang merah melonjak di antaranya dipicu daerah penghasil bawang utama di Indonesia, Brebes, Jateng dilanda banjir.

Karena itu pemerintah sedang mencari bawang merah dari Bima, NTB sebagai solusi. Diharapkan sepekan lagi harga dan stok komoditas bumbu ini kembali normal.

Sementara itu Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis, rata-rata harga bawang merah secara nasional Rp53.240/kg. Sedangkan harga bawang merah tertinggi di Papua Tengah yakni, Rp79.520/kg.

Harga bawang terendah secara nasional berada di Kepulauan Riau yakni, Rp35.520/kg