Buka di Malang, CW Coffee Bawa Biji Kopi Sumatera Kualitas Ekspor

Salah satu kedai kopi yang berasal dari Kalimantan yaitu CW Coffe membuka gerai ke-37 mereka di Kota Malang tepatnya di Jalan Jakarta pada Jumat 18 Agustus 2023. Salah satu visi dari kafe ini adalah menyuguhkan biji kopi kualitas ekspor nusantara kepada para pelanggan. 

“Bedanya dengan kafe lain adalah menggunakan biji kopi yang baik, kami gunakan biji kopi premium. Di mana selama ini biji kopi ini di luar negeri,” ujar Founder CW Coffee, Ruby Firman pada Jumat 18 Agustus 2023. 

Ruby mengatakan, biji kopi kualitas ekspor sangat jarang disuguhkan oleh kafe-kafe di Indonesia karena harga jualnya yang mahal saat sampai ke konsumen. 

“Jadi biji kopi ini digunakan untuk ekspor. Jadi sekarang kita berebut dengan pasar ekspor, yang komunitas eropa, karena cacatnya itu hanya di bawah tiga persen,” katanya. 

Indonesia sebagai salah satu negara penghasil biji kopi terbaik kata Ruby, tentunya komoditi ekspor ini harus bisa dinikmati oleh penikmat kopi di dalam negeri. 

“Indonesia penghasil kopi yang baik. Ironis, bagi kita yang menghasilkan kopi tapi tidak menikmati hasil kopi terbaik kita,” ujarnya. 

CW Coffee menjual produk biji kopi kualitas ekspor, mulai dari jenis arabica dan robusta yang tersedia dalam berbagai varian dan jenis. Untuk harganya sendiri paling murah Rp10 ribu hingga Rp41 ribu. 

“Ini biji kopi asli Indonesia, tempatnya di Sumatera, yang selama ini menjadi komoditi ekspor,” katanya.