Angie Tereliminasi dari Galeri MasterChef Tantangan Sayuran
Ajang pencarian bakat memasak MasterChef Indonesia season 10 menyisakan delapan peserta yang masih bertahan dan akan beradu skil memasak. Hari ini, Angie tereliminasi karena gagal di tantangan vegetable atau sayuran.
Dalam episode kali ini, lima peserta pressure test mendapatkan tantangan membuat hidangan vegetable. Mereka adalah Angie, Mario, Sen, Fahmi, dan Anna. Mereka bertarung agar bisa bertahan di MasterChef Indonesia season 10.
Para peserta bebas mengolah hidangan yang sesuai dengan kemampuan masing-masing.
Mario membuatushroom risotto. Para juri meminta Mario untuk menambahkan kondimen yang lebih bervariasi.
Anna membuat ricotta. Sayangnya, hidangan ini mendapat nilai terburuk lantaran hidangannya tidak enak dan kondimennya kurang tepat. Warna putih masakan itu justru mirip foam.
Angie membuat bit tartare. "Bit nya masih sedikit undercook sehingga bitroot yang masih mentah keluar," kata Chef Juna.
Kata Chef Arnold, bitroot mentah milik Angie harus diolah dengan baik lagi dan tambahin kondimen yang bisa balance tartarenya.
Fahmi membuat Vegetarian spring roll. Menurut Chef Renatta, roll sayuran milik Fahmi sangat colourful dan menarik. Namun rasa komposisi di dalam sausnya kurang enak.
Sen membuat ratatouille. Kata para juri hidangan Sen kurang matang dan penataannya tidak menarik. Bahkan, hiasan kacang disebut mirip sarang kutu.
Chef Arnold lantas mengumumkan Angie pulang dari MasterChef Indonesia season 10. Menurut Chef Arnold, konsep yang Angie buat sungguh menarik. Tapi rasanya benar-benar kacau.
"Hidangan yang dibuat Angie gagal total. Olahan buah bit under cook (tidak matang)," jelasnya.
Pemilik nama asli Alicia Angie Wiranata ini mengucapkan terima kasih dan salam perpisahan kepada semua peserta. Peserta berusia 26 tahun ini tidak menyangka akan berada di top delapan dan harus menerima kekalahan karena gagal mengolah bit tartare.
Tantangan Chef Renata
Sebelum Angie pulang, tantangan pertama para peserta memasak ayam. Tantangan dari chef Renata ini berupa hidangan stuff roasted chicken. Sebelum memulai tantangan, chef Renata mendemokan cara memotong ayam filet utuh.
Namun ketika memasak para peserta masih banyak yang salah dalam memotong ayam utuh dan akhirnya chef Renata memberitahukan cara memotong ayam yang benar.
Di tantangan ini, seperti biasa, Gio selalu menjadi juaranya. Tapi sayangnya, ia tak sendiri. Ada Anna yang juga layak jadi pemenang.
Olahan Daging
Di tantangan berikutnya, para peserta sangat percaya diri karena mereka akan memasak daging wagyu asal Jepang. Namun ketika memasak, para peserta banyak yang panik ketika chef Juna mendekati mereka.
Fahmi, Amy, Gio, dan Syahril sempat dipanggil ketiga juri setelah masakannya dicicipi. Amy dan Gio berhak naik ke atas untuk duduk di babak aman dan selamat dari pressure test.
Tersisa Amy dan Syahril yang ternyata posisi aman ketiga milik si rambut mohawk. Amy pun kembali ke bench kenakan apron hitam di babak pressure test. Fahmi tak sendiri. Sebab, ia kembali bertarung melawan Mario, Anna, Angie, dan Sen.