Resep Praktis Bekal Sekolah

Resep Praktis Bekal Sekolah

DITULIS USER

Bunda Wilis
ngopiLIFESTYLE 22 Jan 2017 WIB

Baked Chicken Rice

A la bunda Wilis

"Ayo Masak dengan CINTA"

Masak Nasi di rice cooker seperti biasa

Cuci 400 gr beras, tiriskan, beri garam, merica bubuk (sy pake black pepper), dashi (boleh di-skip. Dhasi adalah bubuk ikan cakalang) minyak zaitun 2 - 4 sdm. Beri air, masak.

 

Isi:

400 gr ayam fillet potong dadu (1-2 cm)

2 buah Wortel potong dadu

200 ml heavy cream (saya ganti  pake susu cair)

Broccoli dipetik/cincang kasar

Bimbi: 3-4 siung bawang putih cincang halus, 1/2 sdt merica , 2 sdt dashi, 2 sdm shoyu (sy ganti kecap asin biasa), garam n gula secukupnya. Minyak sayur utk menumis 3 sdm

Eksekusi:

Tumis bawput dan bawrah cincang spi harum, masukan potongan ayam, masak sampai  berubah warna. Masukan wortel, masak spi agak layu. 

Beri shoyu/kecap asin. Masukan dashi, merica, garam, gula...aduk rata. 

Masukan brokoli cincang

Terakhir masukan cream/susu cair bertahap sambil diaduk. Masak hingga agak kental. Cicipi.  Matikan api. 

Final touch:

1. Tata nasi di pirex atau ramekin (saya pake aluminium foil)

2. Beri isian ayam wortel

3. Tutup lagi dengan nasi putih

Ratakan.

Taburi keju permesan bila ada. Bisa diganti keju cheddar.

Beri hiasan irisan nori.

4. Panggang 10 mnt

(5 mnt kl pake microwave)

Siap untuk Bekal Sekolah 

Siapkan menu ini pada  malam hari. Biarkan di oven. Pagi-pagi dihangatkan lagi 10 menit.

Baked Chicken Rice ini kaya protein dan disukai anak-anak. Isian bisa divariasi dengan sayuran lain misal jamur

Selamat Mencoba

 

Bunda Wilis

 

 

Penulis : Bunda Wilis

Bagikan artikel ini

DISCLAIMER
Konten pada website ini merupakan konten yang ditulis oleh user. Tanggung jawab isi sepenuhnya pada user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini. Namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.